Velkommen til vores hus, Brasserie 1755 er glad for at byde dig velkommen.

sjælen på dette sted er inspireret af de lokale skatte, som vi udgraver omkring Bourgoin-Jallieu. "1755" er byggeåret for det originale springvand, som er placeret på pladsen foran etablissementet. Ordet "Brasserie" er vigtigt for os, fordi det symboliserer et sted med hygge og åbent for alle hele dagen.

Bryggeriet beriges hver måned med nye producenter og håndværkere af høj kvalitet for at kunne tilbyde ansvarligt køkken, der favoriserer lokale aktører i regionen, samtidig med at det har til formål at respektere naturen og årstiderne. For at lave vores retter udvælger vores kok og teamet omhyggeligt hver madvare, før de forvandler dem i restauranten i henhold til traditionelle og gennemtestede opskrifter.

Hver dag arbejder, smager og forfiner holdet hver opskrift, så tallerkenerne bedst udtrykker oprindelsen og karakteren af lokale produkter: smagen af det væsentlige.

Hele teamet ønsker dig en fremragende smagning!