Välkommen till vårt hus, Brasserie 1755 välkomnar dig gärna.

själen på denna plats är inspirerad av de lokala skatterna som vi upptäcker runt Bourgoin-Jallieu. "1755" är byggåret för den ursprungliga fontänen som ligger på torget framför anläggningen. Ordet "Brasserie" är viktigt för oss eftersom det symboliserar en plats för gemytlighet och öppen för alla hela dagen.

Bryggeriet berikas varje månad med nya producenter och högkvalitativa hantverkare för att kunna erbjuda ansvarsfull matlagning, som gynnar lokala aktörer i regionen, samtidigt som man har som mål att respektera naturen och årstiderna. För att skapa våra rätter väljer vår kock och teamet noggrant ut varje mat, innan de förvandlar dem inom restaurangen enligt traditionella och beprövade recept.

Varje dag arbetar, smakar och förfinar teamet varje recept så att tallrikarna bäst uttrycker ursprunget och karaktärerna hos lokala produkter: smaken av det väsentliga.

Hela teamet önskar dig en utmärkt provning!