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Brasserie 1755

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Brasserie 1755


Meilleurs vœux 2025 !
Toute l’équipe de la brasserie est enthousiaste à l’idée de vous proposer des plats toujours plus savoureux et des produits encore mieux sourcés.

L’équipe a vu partir Florian, qui retourne dans sa région d’origine, et accueille Chloé, qui renforce les équipes de cuisine, notamment en pâtisserie.

La brasserie, en coulisses, a connu de nombreux travaux durant la période des vacances, afin de vous servir de la meilleure des façons. Nous travaillons sur de nouvelles formules et une communication plus précise, afin de mieux valoriser nos soirées du jeudi, qui ont un fort potentiel grâce à leur cuisson spécifique «à la braise». Nous testons également, certains midis en semaine, une nouvelle formule «EXPRESS» dérivée du Menu 1755, pour proposer davantage de choix, même aux personnes pressées.

Les prochains brunchs buffets auront lieu les 23 février, 23 mars et 20 avril. Pensez à réserver !

1755 est l’année de construction de la fontaine originelle, située sur la place en face de l’établissement. Nos équipes sont guidées par des valeurs humanistes fortes, qui permettent de réaliser de grandes choses «ensemble». Nos fournisseurs sont choisis méticuleusement, en fonction de leur proximité de l’établissement et de la qualité de leurs productions.

Nous recherchons le meilleur compromis, pour proposer une cuisine responsable, qui respecte la nature et les saisons, servie avec une attention personnalisée pour chaque convive.

Farouk, le chef, et la cuisine sélectionnent chaque ingrédient et les transforment tous au sein de la maison selon les recettes traditionnelles revisitées.

`Maksymilian et son équipe en salle s’apprêtent à chaque service pour vous accueillir comme au premier jour et dans une ambiance décontractée.

Toute l’équipe vous souhaite une excellente dégustation & de merveilleuses fêtes de fin d’année !

Alexis, Arnaud, Axel, Chloé, Dorian, Farouk, Haque, Joris, Lucy, Maksymilian, Maxim, Mathis, Noa.

Découvrir notre carte

Brasserie 1755 Brasserie - Restaurant Bourgoin-Jallieu

Infos pratiques

Cuisine

Cuisine Française Moderne, Cuisine Créative, Cuisine Traditionnelle, Cuisine Française , Cuisine française traditionnelle créative , Cuisine Locale, Cuisine régionale, Fait maison, Produits frais

Type de restaurant

Brasserie - Restaurant, Brasserie, Bar Brasserie, bar restaurant terrasse, Bar, Bar Brasserie Restaurant, Bar - Restaurant - Cave à vins, Restaurant Bar Lounge

Services

Wifi, Terrasse, Accès aux personnes à mobilité réduite, Privatisation, Climatisation, Chaises bébés, Accueil bébé / Nurserie, salle privatisable, Table à langer, chargeur de portable, Parking public à proximité, Accès et WC adaptés aux personnes à mobilité réduite, Menus enfants, Repas d'affaires ou soirées d'entreprises, Produits faits maison, très large game de vin, gay Friendly, Chaise et Table à langer bébé, Plats enfants et végétariens (sur demande), Air conditionné - Climatisation, Salle climatisée, Devis personnalisé gratuit, Accepte les réservations, Parking payant à proximité (gratuit à partir de 20h), Interdit aux chiens

Moyens de paiement

Visa, Espèces, American Express, Carte Bleue, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact, Paiement mobile, Amex, Maestro, Ticket Restaurant, Apple Pay, Sans Contact, Titres restaurant, Cheque Sodexo, Titres restaurant (uniquement le midi), Ticket restaurant dématérialisé, Zenchef Pay, Monéo, Carte bancaire, Pluxee

Accès

Station de vélos

place du 23 Août 1944

Bus

Gare de Bourgoin-Jallieu

Parking

1h00 GRATUIT sur demande : Médicis ou Berlioz

Horaires Brasserie 1755

Lundi

Fermé

Mardi

12h00 - 14h00

Mer - Sam

12h00 - 22h00

Dimanche

11h30 - 14h30