Velkommen til huset vårt, Brasserie 1755 ønsker deg gjerne velkommen.

sjelen til dette stedet er inspirert av de lokale skattene som vi avdekker rundt Bourgoin-Jallieu. "1755" er byggeåret for den opprinnelige fontenen som ligger på torget foran etablissementet. Ordet "Brasserie" er viktig for oss fordi det symboliserer et sted for samvær og åpent for alle hele dagen.

Bryggeriet berikes hver måned med nye produsenter og håndverkere av høy kvalitet for å kunne tilby ansvarlig mat, som favoriserer lokale aktører i regionen, samtidig som det har som mål å respektere naturen og årstidene. For å lage rettene våre velger kokken vår og teamet nøye hver mat, før de forvandler dem i restauranten i henhold til tradisjonelle oppskrifter som har bestått tidens tann.

Hver dag jobber, smaker og foredler teamet hver oppskrift slik at tallerkenene best uttrykker opprinnelsen og karakteren til lokale produkter: smaken av det essensielle.

Hele teamet ønsker deg en utmerket smaksprøve!