Animation musicale Jazz/Blues/Soul par Elina Jones. Une Coupe de Champagne ou un Cocktail sans alcool offert ! ! Valable le 31 Décembre à partir de 20h00 sur réservation uniquement. Service exceptionnel d’une durée de 1h30 à 2h00 minimum.
89,00€Nombre de places limitées.
Valable uniquement le midi du Mardi au Vendredi. Offre non disponible les jours fériés.
25,00€Offre non disponible les jours fériés
Offre non disponible les mercredis soir / jeudis soir / dimanches.
37,00€Chutney de pommes-poires & pickles de légumes de saison
アレルゲン一覧Sauce homardine
アレルゲン一覧Beurre blanc à l’oseille & purée de topinambour
アレルゲン一覧Jus corsé, échalotes confites & palet de céleris
アレルゲン一覧Glace vanille & chantilly maison
アレルゲン一覧Chantilly vanille & marmelade de fruits rouges
アレルゲン一覧Valable uniquement du 22 novembre au 28 décembre 2024
Offre non disponible les mercredis soir / jeudis soir / dimanches.
Les portions sont estimées pour deux personnes.
Jambon cru de Savoie, Coppa, côtra
アレルゲン一覧Sélection de quatres fromages du moment
アレルゲン一覧Assortiment de fromages, crudités de saison sauce cocktail & cervelle de canut
アレルゲン一覧Chiffonnade de jambon cru de Savoie & œuf parfait
アレルゲン一覧(Porc, gibier, foie gras de canard français) chutney de pommes-poires & pickles de légumes de saison
アレルゲン一覧Beurre breton & toasts briochés
アレルゲン一覧Espuma d’ail confit
アレルゲン一覧VÉGÉTARIEN Bleu & noix de nos régions
アレルゲン一覧Magret fumé & réduction de porto
アレルゲン一覧Vinaigrette citron vanille
アレルゲン一覧Pain d’épices & confit de figues
アレルゲン一覧Suprême de truffe noire fraîche «Tuber Melanosporum»
アレルゲン一覧Crème de reblochon gratinée
アレルゲン一覧Crème homardine
アレルゲン一覧Crème de reblochon gratinée
アレルゲン一覧Nos plats ‘‘à la Carte’’ sont servis avec une garniture de saison au choix. Exemples d’accompagnements : légumes de saison, risotto, gratin dauphinois, petite salade. Deuxième Garniture + 5,00 €
Beurre d’agrumes
アレルゲン一覧Crème de cresson
アレルゲン一覧Beurre vigneron
アレルゲン一覧Sauce albuféra
アレルゲン一覧Sauce morilles
アレルゲン一覧Pièce d’exception en édition limitée
アレルゲン一覧Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
Parfum selon la saison (2 boules)
アレルゲン一覧Chantilly vanille & marmelade de fruits rouges
アレルゲン一覧Glace vanille & chantilly maison
アレルゲン一覧Compote / Chantilly / Chocolat Bonnat / Confiture
アレルゲン一覧Sorbet framboises & à la vanille de Madagascar
アレルゲン一覧Assortiment de 4 mini-desserts
アレルゲン一覧L’ensemble de nos mets sont réalisés sur place exclusivement avec des produits frais, de qualité et de saison. Nos viandes sont d’origine France sauf exception pouvant être indiquée à l’entrée de l’établissement. Pour une garantie de fraîcheur irréprochable, ces plats sont préparés en quantités limitées. Notre Chef est à votre disposition en cas de restrictions alimentaires ou d’allergies. Dernière commande envoyée en cuisine : MIDI 14h00 - SOIR 22h00 FERMETURE DU RESTAURANT À MINUIT. Prix nets en euros, taxes et service compris. L’établissement n’accepte plus les règlements par chèque bancaire. L’établissement est également adapté aux personnes à mobilité réduite.
Offre disponible tous les dimanches sauf les brunchs (15 Décembre/ 23 Février/ 23 Mars)
Bleu & noix de nos régions
(Porc, gibier, foie gras de canard français) chutney de pommes-poires & pickles de légumes de saison
Beurre breton & toasts briochés
Magret fumé & réduction de porto
Pain d’épices & confit de figues
Crème de reblochon gratinée
Crème homardine
Crème de reblochon gratinée
Sauce morilles
Sauce albuféra
(Nature, crème ou coulis de fruits rouges)
Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
(2 boules)
Chantilly vanille & marmelade de fruits rouges
Glace vanille & chantilly maison
Assortiment de 4 mini-desserts
15 Décembre (BRUNCH DE NOËL) / 23 Février / 23 Mars
1 thé par personne.
Florian & Dorian prennent le contrôle des fourneaux les MERCREDIS SOIRS. Venez découvrir leurs interprétations des grands classiques de la cuisine française de brasserie.
Offre disponible uniquement les mercredis soir.
Glace vanille & chantilly maison
Sorbet framboises & à la vanille de Madagascar
Offre disponible uniquement les mercredis soir.
Beurre breton & toasts briochés
(Porc, gibier, foie gras de canard français) Chutney de pommes-poires & pickles de légumes de saison
Pain d’épices & confit de figues
Bleu & noix de nos régions
Suprême de truffe noire fraîche «Tuber Melanosporum»
Crème de reblochon gratinée
Crème homardine
Crème de reblochon gratinée
(Nature, crème ou coulis de fruits rouges)
Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
(2 boules)
Glace vanille & chantilly maison
Chantilly vanille & marmelade de fruits rouges
(Assortiment de 4 mini-desserts)
Uniquement offre "Rian au carré" disponible les mercredis soir.
Soirées «À la BRAISE» tous les JEUDIS SOIRS. Découvrez une cuisson parfaite, subtile et savoureuse, grâce à notre barbecue KAMODO. Chaque jeudi, poisson, volaille ou pièce de boeuf d’exception seront mis à l’honneur, pour vous faire découvrir une cuisson sortant des sentiers battus.
Offre disponible uniquement les jeudis soir.
Chutney de pommes-poires & pickles de légumes de saison
Pommes persillées & cervelle de canut
Pommes persillées & cervelle de canut
Glace vanille & chantilly maison
Sorbet framboises & à la vanille de Madagascar
Offre disponible uniquement les jeudis soir.
Chiffonnade de jambon cru de Savoie & œuf parfait
(Porc, gibier, foie gras de canard français) chutney de pommes-poires & pickles de légumes de saison
Beurre breton & toasts briochés
Espuma d’ail confit
Bleu & noix de nos régions
Magret fumé & réduction de porto
Pain d’épices & confit de figues
Vinaigrette citron vanille
Suprême de truffe noire fraîche «Tuber Melanosporum»
Crème de reblochon gratinée
Crème homardine
Crème de reblochon gratinée
Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
Brillat savarin truffé (+2€) / Beaufort d’alpage / Fourme d’Ambert / Chèvre / Saint-Marcellin
(2 boules)
Chantilly vanille & marmelade de fruits rouges
Glace vanille & chantilly maison
Compote / Chantilly / Chocolat Bonnat / Confiture
Sorbet framboises & à la vanille de Madagascar
(Assortiment de 4 mini-desserts)
Uniquement offre «À la BRAISE» disponible les jeudis soirs.
Jusqu’à 10 ans.
VIN NATURELLEMENT DOUX
ROUSILLON
VALLÉE DU RHÔNE
Voir ardoise
ROUSSILLON
VALLÉE DU RHÔNE
Voir ardoise
ROUSILLON
Servi de notre dame jeanne de 50 litres
(Auvergne) Finement pétillante
(Loire) Naturellement gazeuse
Orange, Pomme, Ananas, Tomate (Loire) Saint-Paul-en-Jarez
Abricot Bergeron, Pêche de vigne, Poire Williams (Loire) Saint-Paul-en-Jarez
(Isère) Sassenage
Orgat / Citron / Pêche / Fraise / Grenadine / Menthe / Citronnade / Kiwi / Violette / Fleur de Sureau
Café MALONGO et 2cl de liqueur : Chartreuse Verte ou Jaune, Cognac, Whisky, Eau de vie Poire, Mirabelle, Framboise
Voluptueux & élégant
Doux
Fruité et délicat - notes fruits rouges
Corsé & acidulé
Commerce équitable - saveur profonde
Racé
Équilibre parfait, café de légende
Thé noir fruité & fleuri
Thé noir à la bergamote royale
Thé vert agrumes & épices
Thé vert à la menthe
Thé blanc de Chine rose & délicat
Infusion vervaine, velouté guimauve et trame évoquant le cédrat confit
Mélange original
Mélange du frère Laurent
Mélange menthe poivré, marjolaine, fenouil, pomme sauvage, sauge, pin sylvestre, thym
Mélange verveine, fenouil, camomille, marjolaine, menthe poivrée, pomme sauvage, saule
Mélange sureau, cassis achillée mille-feuille, ronce, frêne, lavande, souci
Mélange tilleul, aubépine, verveine, lavande, oranger doux, camomille, passiflore
Liqueur de cerise CHERRY ROCHER / Gin du Mont blanc / Champagne
Crème de cassis, pêche, mûre, framboise, châtaigne, griotte BISSARDON
Crème de cassis, pêche, mûre, framboise, châtaigne, griotte BISSARDON
(Savoie) Chambéry
Liqueur de fleur de sureau (Isère), prosecco, eau gazeuse, citron vert, menthe
Apérol, Gin du Mont Blanc (Isère) , Prosecco , eau gazeuse, tranche d'orange
Chartreuse verte, Cachaca, jus d'ananas
Jus de fraise, jus de cranberry, jus d'ananas
Sirop de fleur de sureau (Isère), limonade, citron vert, menthe fraîche
Blonde, Blanche, Ambrée
BIÈRE DE NOËL (BIO), Bière Blonde, Blanche, Ambrée & IPA
40 %
40 %
55% / 43%
56%
47%
49%
45%
47%
17%
42%
54% / 42%
43%
43%
40%, Liqueur à base de Cognac, d’oranges et d’épices
45%, Poire Williams / Mirabelle / Framboise
40%, Liqueur de Vérin à base d’écorces d’oranges
40%
16%
50%, Digestif sans sucre à base de plantes
43%, Liqueur de plantes
40%, Armagnac
40%, Cognac
40%, Cognac
40%, Tenessy whiskey, Amérique - Tenessy
40%, Blended whisky, Écosse - Speyside
40%, Blended whisky, Écosse - Speyside
40%, Blended whisky, Irlande - Middleton
42%, Single malt, France - Rhône Alpes
46%, Single malt tourbé, France - Rhône Alpes
40%, Bourbon, Amérique - Kentucky
40%, Single malt, Écosse - Speyside
43%, Blended japanese whisky, Japon - Suntori
40%, Ambré, Cuba
40%, Ambré, Philippines
40%, Ambré, Venezuela
40%, Ambré, Cuba
45%, Blanc-grogue, Cap vert
40%, Ambré, Colombie
40%, Ambré, Martinique
52%, Blanc, Martinique
53%, Blanc, Martinique
48,5%, Ambré, Martinique
58,4%, Ambré, Guadeloupe
30%, Rhum Arrangé, Martinique/Drôme
30%, Rhum Arrangé, Martinique/Ardèche
45%, London dry gin, Angleterre - Londres
43,6%, French dry gin, France - Rhône Alpes
47%, Schwarzwald dry gin, Allemagne - Lossburg
43%, French Dry Gin, Distillerie du Rhône
45,5%, Élevée en fût de vin de Côte-Rôtie, Distillerie du Rhône
Parfumée aux plantes, Distillerie du Rhône
(SANS SULFITES)
VIN NATURELLEMENT DOUX
VIN DOUX NATUREL
VIN BIO
VIN BIO
ROUGE
ROUGE
ROUGE
BLANC
BLANC
BLANC
ROUGE
ROUGE
BLANC
